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Nuestro Menú.

Brunch

Favoritos del desayuno

‎ 12,7

Flat Açaí Bowl

Açai acompañado de fruta fresca y granola casera.

‎ 12,7

‎ 10,2

Flat Chia Bowl

Chía hidratada en leche de avena y puré de moras. Acompañada de granola casera, frosting buttercream, mantequilla de cacahuetes y coulis de frutos del bosque.

‎ 10,2

‎ 12,9

Soufflé Pancakes de Frutos Rojos

Pancakes soufle acompañados de crema chantilly, coulis frutos del bosque y frutos rojos frescos.

‎ 12,9

Soufflé Pancakes de Chocolate

Pancakes soufle acompañados de crema chantilly, crema de avellanas, banana troceada y crumble salado de cacao.

‎ 12,9

Omelette Delux

Omelette acompañado de setas shimeji salteadas, perlas de tomates, creme Fraiche y tostadas.

‎ 12,9

Omelette Trufado

Omelette hecho con queso mozzarella fundido ,salsa trufada, hojas verdes y tostadas.

‎ 12,9

‎ 13,6

Huevos Benedictinos Ibéricos

Pate de tomates rostizados, jamón ibérico y espárragos sobre rodaja de pan brioche, dos huevos hechos a baja temperatura & salsa holandesa.

‎ 13,6

Huevos Benedictinos Clásicos de Salmón Ahumado

Allí Oli de hierbas, rúcula y salmón ahumado sobre rodaja de pan brioche, dos huevos hechos a baja temperatura, salsa holandesa & eneldo.

‎ 13,6

‎ 12,6

Avocado Toast

Tostada masa madre untada con queso crema especiado, crema de aguacates, mix verde, granola salada casera & huevo a baja temperatura.

‎ 12,6

‎ 11,9

Huevo a La Flamenca

Salsa de tomate caliente y vegetales, acompañada de chorizo y guinsantes. Dos huevos a baja temperatura y tostadas.

‎ 11,9

Huevo Turcos

Huevos a baja temperatura sobre yogourt cremoso cítrico, acompañados de jamón ibérico crujiente, granada & tostadas. Eneldo, menta, rúcula y aceite saborizada picante.

‎ 11,9

Sugerencias del chef

€8,9

Tostada Francesa de Pistacho

Tosta Francesa con salsa de frutos rojos y fruta de temporada con topping de crema y yogurt.Acompañado con un baño de salsa de pistachos y chocolate blanco.

€8,9

Tostada Francesa de temporada de higos

Tostada Francesa de higos de temporada endulzada con miel nueces pecanas , ricotta con tomillo almidonado.

€8,9

Tostadas & Bocadillos

Homemade Bread

‎ 6

Ibérico

Bocata de pan focaccia untado con paté de tomates asados y jamón ibérico.

‎ 6

Roll Iberico

Masa de Croissant crocante de mantequilla con jamón ibérico queso semicurado y rucula .

‎ 6

‎ 9,5

Tostada de Hummus

Tostada de pan focaccia con hummus, acompañada de brotes verdes, zanahorias confitadas y dukkah.

‎ 9,5

‎ 4,5

Bikini Clásico

Sándwich de pan focaccia tostado con jamón y queso.

‎ 4,5

‎ 8,5

Chicken rock

Pan brioche, rellenos de mayonesa trufada, rúcula, pollo saborizado hecho a baja temperatura desmigado y cebolla xnipec.

‎ 8,5

‎ 3,25

Croissant de Jamón y Queso

Croissant de mantequilla relleno de jamón y queso.

‎ 3,25

‎ 12

El Italiano

Focaccia untada con pesto genovés, rúcula, mortadela con pistachos y crema de stracciatella.

‎ 12

‎ 8,9

Nuestro Bikini de Waffles

Sándwich de jamón cocido, queso gruyère fundido con waffles tostados, caramelizados, y crujientes.

‎ 8,9

El Pastrami

Pan brioche, salsa tártara casera, rúcula, pastrami y pepinillos avinagrados.

‎ 8,9

Delicias Flat

Sweet Temptation

‎ 4,6

Pastel de Zanahoria

Bizcocho esponjoso de zanahoria con frosting de crema de queso y chocolate blanco.

‎ 4,6

‎ 4,9

Cheescake Vasco

Tarta de queso crema, mascarpone, horneada al estilo vasco, cremosa y caramelizada.

‎ 4,9

‎ 5

Lemon Pie

Tarta de limón con base de masa sablee , rellena de crema de limón y merengue.

‎ 5

€5,3

Pecan Pie

Tarta de nueces pecanas con base de masa sablee, acompañada de buttercream

€5,3

‎ 1,9

Mini Pastry Tentación

Dos piezas a elección de pasty.

‎ 1,9

‎ 1,7

Medias Lunas

Media Luna de mantequilla.

‎ 1,7

‎ 1,9

Medias Lunas con Dulce de Leche

Media Luna rellena de dulce de leche.

‎ 1,9

‎ 1,8

Croissant de Mantequilla

Croissant de mantequilla.

‎ 1,8

‎ 2,1

Croissant de Pistachos

Croissant de mantequilla.

‎ 2,1

Croissant de Salado de almendras y semillas

Croissant de semillas y almendras .

‎ 2,1

‎ 3,9

Banana Bread

Bizcocho esponjoso de Banana.

‎ 3,9

Lemon Bread

Bizcocho esponjoso de Limón.

‎ 3,9

Berry and Coco Bread

Bizcocho esponjoso de bayas.

‎ 3,9

‎ 2,4

Cookies de chocolate y avena.

‎ 2,4

‎ 2,9

Roll de Pistacho

Roll de masa de croissant de manteca relleno con chocolate blanco y pistachos .

‎ 2,9

Roll de chocolate y crema de avellanas

Roll de masa de croissant de manteca relleno con chocolate y crema de avellanas .

‎ 2,9

Café de Especialidad

Freshly Brewed

‎ 4,5

Aeropress

‎ 4,5

‎ 4

Cold Brew

‎ 4

‎ 1,8

Espresso

‎ 1,8

‎ 2,4

Doble Espresso

Doble espresso

‎ 2,4

‎ 2

Cortado

‎ 2

‎ 2,6

Americano

‎ 2,6

‎ 2,3

Café con Leche

Café con leche

‎ 2,3

Capuccino

‎ 2,3

‎ 3,5

Shakerato

‎ 3,5

‎ 3

Latte

‎ 3

Moka

‎ 3

‎ 2,6

Hot Chocolate

Hot chocolate

‎ 2,6

‎ 2,8

Flat White

Flat white

‎ 2,8

‎ 3

Flat Flat

Flat flat

‎ 3

‎ 3,9

Ice Latte

Ice latte

‎ 3,9

‎ 4,3

Ice Moka Latte

Ice moka latte

‎ 4,3

‎ 2,5

Ice Café con Leche

Ice café con leche

‎ 2,5

‎ 4,4

Ice Matcha Latte

Ice matcha latte

‎ 4,4

Ice Caramel Latte

Ice caramel latte

‎ 4,4

Ice Chai

Ice chai

‎ 4,4

‎ 3,6

Ice Americano

Ice americano

‎ 3,6

‎ 3,8

Matcha Latte

Matcha latte

‎ 3,8

Chai Latte

Chai latte

‎ 3,8

Gold Latte

Gold latte

‎ 3,8

‎ 1

Extra Café (1 Shot)

Extra café (1 shot)

‎ 1

‎ 0,3

Extra Leche Avena

Extra leche avena

‎ 0,3

Té

Refreshments

‎ 2,6

Biologicos de Diferentes Variedades

Biologicos de diferentes variedades.

‎ 2,6

Zumos

Refreshments

‎ 3,9

Naranja Natural

Naranja natural

‎ 3,9

Limonada con Menta

Limonada con menta

‎ 3,9

Bebidas

Sin Alcohol

‎ 2,1

Agua

‎ 2,1

‎ 2,5

Agua con Gas

Agua con gas

‎ 2,5

‎ 3

Appletiser

‎ 3

‎ 2,6

Aquarius Naranja, Aquarius Limón, Nestea Limón

Aquarius naranja, Aquarius limón, Nestea limón

‎ 2,6

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta Naranja, Fanta Limón

Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta naranja, Fanta limón

‎ 2,6

Cocktails

Sin Alcohol

‎ 3,9

Dragón Lemon

Dragón lemon

‎ 3,9

Ice Orange Coffee

Ice orange coffee

‎ 3,9

Ice Orange Matcha

Ice orange matcha

‎ 3,9

Cocktails

Alcohol

‎ 7

Aperol Spritz

Aperol spritz

‎ 7

‎ 4,6

Mimosa

‎ 4,6

‎ 5,6

Frozen Mango Margarita

Frozen mango margarita

‎ 5,6

‎ 4

Sexy Cava

Sexy cava

‎ 4

‎ 7

Gin & Tonic

‎ 7

‎ 3,5

Vermut

vermut

‎ 3,5

‎ 3,6

Copa de Cava

Copa de cava

‎ 3,6

Vinos

‎ 3,6

Vino Blanco

Vino blanco

‎ 3,6

Vino Tinto

Vino tinto

‎ 3,6

‎ 3,95

Vino Rosado

Vino rosado

‎ 3,95

‎ 6

Tinto de verano

Tinto de Verano

‎ 6

Cervezas

‎ 2,5

Caña

‎ 2,5

‎ 3,2

Estrella

‎ 3,2

‎ 2,8

Damm Clarita

‎ 2,8

‎ 2,9

Voll Damm

‎ 2,9

‎ 2,7

Cerveza Gluten Free

Cerveza gluten free

‎ 2,7

Cerveza sin Alcohol

Cerveza sin alcohol

‎ 2,7

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